豆腐のゼリーよせ(ごま風味)


 白和えを作ろうと思ったのですが、和えごろもがややゆるくなってしまったので、ゼラチンを入れてゼリーよせにしてみました。 中身はひじき、こんにゃく、青葱、にんじん。味付けはすりごま、みりん、砂糖、醤油。たまにはこんな、普段と違うお豆腐の食べ方も楽しいものです♪

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