芹ときのこのリゾット

春の七草のひとつ「芹」を使って、
リゾットを作ってみました。
合わせたのはきのこ類。
あんまり季節感なくなっちゃっうけど(笑)。
しめじ、しいたけ、えのき、まいたけ。
芹はさっと茹でて刻んだものを。

うん、大成功!

美味しくできました♪

 

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