(ほんのちょっっぴりの)あんかけチャーハン

平日のお昼のひとりご飯にはチャーハンの登場回数が多い。
この日もそんな感じでチャーハンを作り始めたところが、
冷蔵庫の中にほんの少しの炒め物の残りを発見。

むむむ…。
これだけ食べるのもなぁ…。

と考え、温めなおしてチャーハンの上に。
とろみのついた炒め物だったので、
即席あんかけチャーハンの出来上がり。

もーりーは好まないので作ったことなかったけど、
自分はけっこう好きな組合せだったなと思い出しました。

我ながら
グッド・アイデア!
な残り物利用法かも♪
またやってみよう!

 

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