手作りハーブの瓶詰めセット

お友達に会うときに
持って行こうと思っているもの達。

手作りのハーブ食品にラベルをつけてみました。

ブルーベリージャムと
バジルペースト
ハーブコーディアル
の3点です。

ジャムにはローズヒップも入れてみました。
天然のペクチン、のつもり。

だったけど、
結局仕上がりはやや緩めです。
砂糖はきび砂糖を使いました。

ほとんど自己満足で作ったセットですが
喜んでいただけたら嬉しいな~。

ジャム作りにつかった鍋は
DANSKの琺瑯のバターウォーマーです。

小ぶりでなかなか便利。
お気に入りの道具です。

他に白や青もあるようです。

 

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