大根葉入りそぼろ炒飯

先日の大根葉のそぼろ丼に使ったそぼろで
炒飯を作ってみました。

そぼろはたくさん作ったので
常備菜としてまだまだあります。
味は濃い目にし、
小分け冷凍しました。

もーりーが「炒飯にしても良さそう」と言ったので
自分のお昼にさっそく試作。
うん、うん、美味しい♪

そぼろに卵だけの簡単なもの。
味つけもそのままでOKそうなので
近々彼にも作ってあげましょう。


 

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