休日のサラダブランチ

こんにちは。

今日はこれから出かける予定なのですが
もーりーが都道府県対抗駅伝を
テレビの前で熱心に見ているので
その間にブログの更新をします。

写真は昨日の
朝昼を兼ねたご飯の様子。

ルッコラとサラダクレソンのサラダと
マカロニサラダの2種類。

ルッコラとサラダクレソンのサラダには
牛肉の切り落としときのこ類を
にんにくとオリーブ油で炒めたものを
和えてあります。
隠し味に炒める時ワインビネガーを少々。

サラダクレソン、見つけると買ってます。
マスタードのような辛味もあり
とっても美味しいです。

一度に一束どさっと食べてしまいます。

ちなみにルッコラもクレソンも
神奈川県産野菜って書いてありました。
地元のものを買うのも
気分的にとても良いです☆

美味しかった~!



 

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