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年越しそば(山菜海老天そば)

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2017年がもうすぐ終了~(^o^) ちょっと早めに年越しそばを食べましたよ~。今年は実家からもらった秦野の丹沢そば(山芋入り)を茹でて、そごうのデパ地下の海老天をのせて、温かい山菜そばを作りました。 もーりーさんは海老天二本でネギなし、私は海老天一本でネギあり。 吉田類さんの『酒場放浪記』を見ながら食べました。この後は『生さだ』を見て寝ます(笑)。 よいお年を~✨

大晦日・横浜デート:資生堂パーラー横浜そごう店など

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2017年の大晦日はもーりーさんと二人で、電車に乗って横浜へ行き、そごう二階にある資生堂パーラーさんでランチをしてきました。混むのを予想して、10時の開店時間を目指して出かけましたよ~(^^) そのおかげで待たずにお店に入れました。 ★資生堂パーラーさんの公式サイトはこちら→ http://parlour.shiseido.co.jp/index.html 一枚目の写真は、食後のデザートに食べたケーキです。オペラ(だったはず)。スポンジにお酒が染み込ませてあり、モカとチョコレートとクリームの絶妙な美味しさでした✨ メインのお楽しみはこちら。12月31日までの限定メニューだったというリニューアル記念のセットです。トラディショナルメニューからのミートクロケットやハンバーグ、チキンライスがいただけました。 どれも、単なる「日本の洋食」を超えた美味しさ❤ミートクロケットもハンバーグも、ミニサイズでしたがしっかりとお肉の美味しさを堪能できました。ちっちゃいエビフライも美味しかったです♪ セットにはスープも付きました。この日のスープはかぼちゃのポタージュ。濃厚でとっても美味しかったです(o^^o)これが一番はじめに出てきました。 資生堂パーラーさんには、ずっと食べに行きたいと思っていました。やっとお邪魔できて嬉しいです✨ウワサ通りの美味しさでした!大満足~❤ 横浜そごう店さんは、デパートのそごうの二階、シーバス乗り場の近くにあります。食後はみなとみらいまで歩いてお散歩しました。 お食事した後は、ベイクォーターでアクセサリーやカシミア&シルクのセーターを買ったり。 みなとみらいまで歩いて行って、マークイズでもーりーさんがパーカーを買ったり、サンマルクカフェでお茶したり。 夕方は、そごうの地下で年越しそば用の天ぷらを買ってから、ジョイナスの地下へ行き、大龍さんで早めの夕飯を食べました。大龍さんは大好きな中華屋さんです(^o^) 私はニラレバ炒めと小ライス(スープ付)、もーりーさんはラーメン&半チャーハンのセットを食べました。 たくさん食べたけど、この日のトータル歩数は22634歩でした!(外出時のみの計測。) 帰宅後はお正月用の筑前煮を仕込んだり、数の子の塩抜きをしたり。ま

ボンゴレビアンコ、ハジル風味

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12月30日の晩はボンゴレビアンコを作りました。昼間にピザを食べたので、もーりーさんに和食の方がいいかと聞きましたが、パスタでOKというので、夕方からあさりの砂出しをしました。 砂出しは、3%濃度の塩水にあさりを浸けておきます。その間は、空気を通す覆いをして、キッチンの電気は消しておきます。時間はだいたい1~2時間くらい置きました。 パスタは久しぶりに普通のセモリナ粉のパスタを食べました。二人分で200g茹でました。もーりーさん150g、私50gという配分。 これにワサビ菜のサラダと、サバのオリーブオイル浸け(缶詰)、白ワインを一緒に。ボンゴレビアンコ、とっても美味しかったです。 ボンゴレビアンコの作り方はとっても簡単。ペペロンチーノにあさりを加えるだけでOKですが、今回はエリンギも加え、味つけはバジル入りのシーズニングを使いました。 ここからは自分の記録です。今日はN.PEALのカシミアVネックセーターに、Levi'sの濃いインディゴのGパンと、茶色のロングブーツを履きました。 そして、フード付のウールコートを着てました。朝は小雪のちらつく寒い日でしたので、カシミアストールと手袋もしっかり用意しましたよ~。両方とも色は水色です。 それに、グリーンのバッグを持って出かけました。 本日の行き先は横浜です。海老名まで車で出てから、相鉄線に乗りました。

忙しい時のピザ頼み

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朝・昼・晩とごはん作るの大変!な時、例えば12月30日のお昼は、スマホからドミノピザさんにハーフ&ハーフのピザと、ポテからと、シーザーサラダと、缶コーラ一本、注文しました。ピザはMサイズ。 これで、もーりーさんと二人分。 たま~には、こーゆーのも利用しておりますよん。時間に余裕ができるので、とってもありがたいです✨ 食後の珈琲だけ、自分で淹れました(^^)

年賀状の準備:『世界一かんたん定番年賀状2018』(KADOKAWA, ASCII)

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来年のお正月用の年賀状を、年末年始ギリギリに準備しているわが家です。昨日の夕方、蔦屋さんでデザイン集を買ってきました。来年の干支のイヌって、なかなか普段、写真に撮る機会がないので、今回は写真年賀状はおやすみです。 でも、市販のデザイン集は迷ってしまうほど素敵なものがいっぱい!写真用の光沢紙のインクジェットハガキを買っておいたので、仕上がりもかなりいい感じになりました✨ こちらは玄関の靴箱の上のお正月飾りです。まだ年明け前なので、鶏さんも一緒におりますよ~。 真ん中の狆の置物は、伊勢丹さんで買いました。いつも干支の置物は土鈴のにしてましたが、今回のは陶磁器です。 富士山の上のニャンコはご愛嬌(笑)。 ここからは自分の記録です。今日はワイドスリーブのセーターを着ました。色は霜降りグレー。ラムウールとナイロンの混紡です。今シーズンはワイドスリーブのニットをお店でよく見かけますが、これはなんと10年以上前のものです(笑)。 アメリカに居るときにGapで買いました。手にとってその場で試着していたら、通りかかった黒人のお姉さんが「あら!それ、かわいいわね!(Oh! so cute!)」と言うなり同じものをその場で試着してポーズを決めながら私を見て、その人もこのセーターを買って帰ったという思い出の品です(笑)。ノリがいいんだよね~、みんな(^o^) それにしても、チビの私の試着してたものを長身の女性が気に入って買うのですから、なんだか可笑しくなってしまいます。 タートルネック部分とウエスト部分がゴム編みになっており、見頃は横向のメリヤスで袖とつなげて一気に編んであります。袖口はガータ編みのアレンジ。あら???書き出してみると、これって自分でもマフラーの延長技法で編めそうな作りだわね(笑)。←言うは易し。 さて、これから宛名書きをしまーす。 ではまた~。

Cheap Hips? かもしれない手袋二組

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今日(12/27・水)からもーりーさんは冬休み。午前中からお昼過ぎまで一緒に家の掃除などをして、午後はホームセンターのカインズホームと、いつものスーパーマーケットに食材の買い出しに行きました。もうお野菜などはお正月価格になってましたね~💦(っていうか、今年はもともと高いのか、、、?) カインズホームではお気に入りのワイン(プードゥというチリワイン)を赤白、そしてスパークリングと3本買いました。 それから、衝動買いしてしまったのがこの手袋二組。なんとこれ、赤いボーダーのが98円で、タッチパネル対応のツートンブロックになっているものが198円(笑)。内側が起毛になっていて暖かく、サイズも小さめで、すごく気に入っちゃいました!(サイズは、伸びが良いので大きい手にも対応してるのだと思いますが。) 普段使いの手袋にしよ~、と喜んでおります。100円前後で手袋まで買えるとは驚きました(笑)。 カインズホームに来たら、これも❤ カフェ・ブリッコのマフィンは美味しいですよね~。ひとり一つずつ、好きなのを買って食べました。アップルカスタードとソーセージ&コーンを。 えーと、ここは愛川町インター店です。 そして今日の夕飯はこれ。リンガーハットのちゃんぽんです。久しぶり~✨今日はお天気良かったですけど、風が強いし冷たいしで寒かったので、温かいものでも食べましょうと。 私はスナックちゃんぽん(小さいサイズ)を注文し、もーりーさんはがっつりセットの麺1.5倍を注文しました。餃子とチャーハンは私も少し分けてもらいましたよ(^^)

和食もいいね:ブリの照焼、長芋入り野菜炒め、がんもどきの煮物

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ちょいと蔵出しで、クリスマス前の食事写真を。洋食・外食が続きそうな週末の前に、しっかりと和食ごはんを食べましたよ~。 さて、冬の楽しみのひとつにブリがあります。もーりーさんはブリ大根が好きなのですが、私は照焼も大好き。先週は、分厚い切り身が半値になっていたのをみつけたので、蕎麦つゆを使って照焼を作りました。 ブリはまずグリルでこんがり焼いてから、食べる直前にタレに絡めます。タレはフライパンで作ります。蕎麦つゆに砂糖とみりんを加えて、とろみがつくまで煮詰めます。 タレを最後に絡めるのは、あっさりしっとりと焼き上げたブリに、こってり味のタレを纏わせる感覚です。淡白な味わいのブリに甘辛いタレが、と~っても美味しい✨ お次は長芋入りの野菜炒めです。豚バラ肉とキャベツならただの野菜炒めですが、そこに輪切りにした長芋を加えました。 長芋と豚バラ肉だけの炒めものも美味しいのですけど、野菜炒めとどっちを作ろうかと迷い、エエイ!合わせてしまえ!と(笑)。乱暴ですなぁ~。 しかしまぁ、これがなかなか絶妙な美味しさでございましたよ~。おほほほほ~(o^^o) 長芋をホクホクの食感にしたくて長めに炒めました。焦げ目があるけどご愛嬌! 味付けはあっさり塩味です。 最後は小さながんもどきの煮物です。頂き物の、茅乃舎の椎茸ダシで煮ました。(美味しいダシをありがとうございます。) がんもどきは揚げ物なので、椎茸ダシだけで煮てもコクがでますね。これまたとっても美味しかったです。こってり照焼にあっさり煮物の組合せはバッチリでした。

クリスマスプレゼントはPanasonicの頭皮エステ・サロンタッチ

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クリスマスイブの夕方、新宿へ出ますともーりーさんが、ビックカメラに行こうと言いました。 私達がよく行くビックカメラさんは小田急ハルクの中のお店です。小田急ハルクにはアウトドアウェアや食料品もあるので、行くと、ビックカメラだけでなく他の階ものぞくのがお約束。とくに目当てのものなんかなくても(笑)。 この日も、ただ何かいろいろと見たいだけかな~と思っていたのですが、エスカレーターを上がりながらもーりーさんが、もっと上の階、もっと上の階と。着いたところは先月シェーバーを買った売場。あれ?またここ? 「???」 「クリスマスプレゼントにヘッドスパのできるやつ、買ってあげる」 「!!!!!」 わーい❤嬉しい~✨ずっと使ってみたいと思っていたPanasonicの頭皮エステ♪ ピンク色のサロンタッチタイプをプレゼントしてくれました(≧▽≦) もーりーさん、ありがとう! 充電時間は1時間でOKでしたので、さっそくその晩からお風呂で使ってみましたよ~(^o^) 防水なので水濡れOKで、洗髪の時に使うようになっています。使用後はシャンプー等をきちんと洗い流してから、浴室から出して乾かしておけば良いようです。 私はシャンプーじゃなくて、ロレアルのラ・クレム・ラヴォンという泡のでないノープーを洗髪に使っています。さっそくノープーと頭皮エステを一緒に使ってみましたら、とぉーっても気持ちがいいですー❤ ★愛用のラ・クレム・ラヴォン(ノープー)に関するお話はこちら→ https://dolcevita-sana.blogspot.jp/2017/04/2.html どんな動きをするのか、動画を撮ってみましたよ~。モード比較をしております。(音はいずれもそれなりにします。) まずは全体的に頭皮を洗うTotal(トータルケア)モード。これは一定のリズムで延々と洗うタイプ。実際は連続稼働は4分までに制限がかかっているようです。自動停止するそうな。 お次はSide(側頭部)モード。これ、私が気に入ったモードです。マッサージ的な動きになっています。揉みほぐしてくれる感じ。速さ(リズム)変化もあります。 三つ目はTop(頭頂部)モード。これもリズム変化があるようです。 お次の動画は、ブラシをかっさブラシに付け替えての「

山のホテル:ボン・ロサージュのクリスマスチキンとケーキ(本厚木ミロード)

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12月24日(日)の夜は、出かけた帰りにもーりーさんと本厚木ミロードの地下へ寄りまして、山のホテルさんのボン・ロサージュで、クリスマスチキンを買いました。 丸焼きチキンの2分の1サイズというのがありまして、それが二人家族のわが家にはちょうど良いかな~と。小さなジャガイモのローストもつけあわせになっておりました。あと、グレイビーソースも付いていたのは嬉しいです。淡白な胸肉のところをいただく時には、コクのあるグレイビーをかけると、より美味しくなりますもんね。 ついでにお値段はもう夜の八時を過ぎていましたので、どのお店も品切れ&値下げの時間帯でしたから、こちらのクリスマスチキンも半額になっておりました。こんなに豪華なのが、なんと800円で買えてしまった✨ ご馳走さまです~❤ で、サラダは同じフロアーにある成城石井さんで買いまして(ニンジンドレッシングのサラダ)、「ご飯ものも食いたい!」なもーりーさんの分として、おむすび専科さんにも寄りまして、小振りなおむすびもいくつか買いました。 クリスマスチキンは帰宅後に、レンジ付オーブンで温めなおしてから食べましたよ~。とっても美味しかったです(^o^) あ、そうそう、ケーキもボン・ロサージュのを買ったのですが、それは今夜食べる予定です。(昨夜はチキンでお腹いっぱいになってしまったので。)クリスマスケーキのブッシュドノエルを、ひと切れ販売してくれているのも嬉しいですよね(o^^o) 食べるの楽しみ! 昨日はもーりーさんと埼玉方面へ、映画&落語会のイベントに出かけていました。帰りは新宿からロマンスカーに乗りましたよ~。 本厚木駅への到着時刻とバスに乗る時刻の間に40分ばかり余裕がありましたので、ミロード地下で上記のようなお買い物ができました。バスの本数が少なくて待ち時間があるっていうのも、まぁ、まんざらではないですね。 わが家は車で出かけることが多いけど、電車でのおでかけも行き帰り座って行ければ楽しいものです(笑)。 急行やロマンスカーでも45分~1時間くらいは乗るので、その間、ブログの一本も書けちゃう。 ★ロマンスカーの中で書いた、映画&落語会に行った時のお話はこちら→ https://dolcevita-sana.blogspot.jp/

豚肉のシードル煮(ニッカのドライシードルを使って)

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12月23日土曜日の晩は、ル・クルーゼとオーブンを使って、長~い時間をかけて豚肉のシードル煮を作りました。NHKの『世界入りにくい居酒屋・ノルマンディー』を見て食べたくなり、作りました(笑)。調理法は自己流ですが、なかなか美味しくできたのでお披露目を(^^)/ 低温で2~3時間ばかり鍋ごとオーブンに入れて加熱しました。すると、シードルの炭酸と低温加熱の相乗効果で、豚のかたまり肉がホロホロの柔らかさに仕上がります✨とっても美味しくなりますよ~❤ 味つけは各自のお皿で、塩・胡椒・オリーブオイル・粒マスタードなどをお好みでつけながらいただきました。ごはんはサフランを使ったピラフを。そしてもちろん、食事中のお酒もシードルです(^o^) (調理段階で、少ししっかりめに塩味をつけておいても良かったかな?とも思いましたが。) 材料はこんな感じです。豚のかたまり肉に塩・胡椒してから焼き色をつけて、炒めたニンニク、タマネギ、ニンジン、そして水にさらしたジャガイモと一緒にル・クルーゼの鍋に入れ、シードルをそそぎます。シードルの量はひたひたくらいにしました。 それからローリエの葉を一枚のせて、蓋をしてからオーブンへ。オーブンは140℃に余熱をしておきます。 加熱時間は全部で3時間にしましたが、わが家のオーブンはでは一発で3時間の設定はできませんでしたので、90分→60分→30分で加熱しました。60分と30分の間に一度、鍋の中の様子を確認しましたよ~。 で、最後の30分はなくても良さそうでした。

もーりー亭のモーニング(と、母の新聞ちぎり絵)

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今朝(12/23・土曜日)の朝ごはんは、もーりーさんが用意してくれました。しかも前日から! 昨夜、会社から帰ってくると何やら手に大きなビニール袋を下げており、「明日の朝ごはんに食べようと思って、いろいろ買って来ちゃった(^o^)」と(笑)。 何をそんなにいろいろ買ってきたのかと尋ねると、四つ入りのチーズパンと、ハムと、キャベツの千切り袋を買ってきてくれたのだそうな。これでサンドイッチをしよう!というもーりーさんの提案です。 千切りキャベツはたくさん入っていましたので、サンドイッチ以外にもサラダとして食べました。キャベツだけでなく、人参やコーンも入っていましたよ~。セブンイレブンで買ってきてくれたようです。 朝、卵だけ私が茹でまして、その間がもーりーさんがパンを温めたりと、サンドイッチの準備をしてくれました。 もーりー亭シリーズは旧ブログからのシリーズで、今まではもーりーさんの作ってくれた丼ものとかラーメンとかをアップしていました。 が、これまでももーりーさんは時々ホットドッグやサンドイッチなどを休日の朝に作ってくれていたので、今回はそれももーりー亭のモーニングってことにしてみました(笑)。 モーニングをやっている喫茶店も今や少なくなりましたけど、この雰囲気の朝ごはんは楽しいですね。とても美味しかったです(^^)/ もーりーさん、ありがとう~✨ 最後はオマケの母アート。新聞ちぎり絵をハガキに印刷して、時々お手紙くれるのです。私の実家は近いけど、両親には年に数回しか会わないので。今回のハガキは、新年会の日時と料理のお知らせでした。 来週はお年賀を買いに行こう~❤(昨夜、ニベアのイラスト缶でどうかともーりーさんに打診したら、食べ物の方がいいと却下されましたが・笑)お年玉用の新札も用意しないとね。まだ年賀状も書いてないし~(笑)。 正月は日本のクリスマスって感じ(o^^o)

今週のなっちゃん(114)ふたりはなかよし(猫流の看病の巻)

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鼻風邪をひいたもーりーさんが、晩ごはんのあと早々に寝室へ引き上げた日のこと。 後から湯たんぽや加湿器のお水を入れようと部屋をのぞくと、なっちゃん(猫)がもーりーさんのお尻の上にのっかってました(笑)。なっちゃん、もーりーさんの看病しているのかな? 猫って、病気の時にそばにいてくれるのですよね。優しい✨ と言いつつ、この時まだもーりーさんは眠ってはいませんが。本を読んでいたみたい。でも、夜の10時前にお布団に入っちゃうことなんてめったにないので、なっちゃんもアレレ?と思ったのかも。 翌日の午後も、会社を休んで寝ているもーりーさんの上になっちゃんがいます。3kgの猫の重し療法か(笑)? あ、すでにヘッドフォンしてるから、もーりーさんも寝てはいませんね💦 ズリ下がっている眼鏡を上げたら、こんな顔になりました(笑)。眉毛が10時10分になってるよ~!タブレットでお笑いライブを見ております。 そして、そのまた夜もご覧の通り。献身的に猫流の看病をしているなっちゃんです。かわいい~(≧▽≦) もーりーさんはまたしてもヘッドフォンをして、タブレットでお笑いライブを見ておりましたが(笑)。 お昼過ぎまでイビキかいて爆睡してましたから、後はそんなに眠くもなかったのでしょうね。 なっちゃんパワーで(?)、今朝は出勤していきました。皆さまもどうぞお気をつけて。 ★もーりーさんには鼻に効くハーブティーも飲ませましたよ~。こちら→ http://fairytalesbysana.blogspot.jp/2017/12/blog-post_21.html

鶏肉のシチューとサラダ野菜いろいろ

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12月21日(木)の夕飯には鶏肉のシチューを作りました。鶏の手羽中を使いました。そのほかのお野菜は、タマネギ、にんじん、ジャガイモ、グリーンピース、シメジ。 市販のルーは使わず、ブイヨン、牛乳、小麦後、バターで仕上げました。スパイスは胡椒、ナツメグ、オールスパイスを使いましたよ~。 つけあわせのサラダは、カリフラワーとワサビ菜とレッドキャベツのスプラウトを。カリフラワーは冬が旬だそうですね。茹ででから小房に分けたものに、マヨネーズを少しつけて食べると美味しいです。 こちらは12月半ばに食べたサラダの写真です。ここにもカリフラワーがあるのですが、分かりますか?オレンジ色のカリフラワーです(^o^) 茹でるとオレンジというより黄色って感じ?味は普通のと同じですが、見ためが変わって楽しいです。 ちなみに、この日の葉物野菜はロメインレタスです。普通のレタスより歯ごたえがあり、やや苦味も楽しめます。シーザーサラダでおなじみなので、この日のサラダはカリフラワーも含め、全体をシーザードレッシングで和えてあります。 最近は普通のレタスが高いので、その時々でお安く出ているサラダ用野菜を買っています。それがロメインレタスだったりワサビ菜だったり。かえってバリエーション豊かになって楽しいですね✨ こちらは昨夜のシチューと一緒に食べたワサビ菜です。写真は今日の朝ごはんで食べたもの。ワサビ菜もしっかりとした歯ごたえのある葉物野菜で、名前から想像するように、少しだけ苦味のある味です。 シチューのつけあわせの時は各自のお皿で好みのドレッシングをかけて食べましたが、今朝は盛り付け前にオリーブ油・塩・胡椒・酢で和えてしまいました。お野菜そのものが個性ある味わいなので、味つけもシンプルな組み合わせで美味しかったです。 ★ワサビ菜のお話はこちらにもありました→ https://dolcevita-sana.blogspot.jp/2017/11/blog-post_50.html さて、ここからは自分の記録です。今日はセーターと靴下をシマシマにしました(笑)。その組み合わせに、デニムスカート(グローバルワーク)を。 タートルネックセーターは、ずいぶん前のユニクロのです。茶系のシマシマのも持っています(笑)。今日のは紺とグレーのシマシマ。

ニベア(と、レジ脇に置いてあってつい手が伸びました、な物)

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今日の午前中は郵便局へ行ったついでに最寄りのドラッグストアまで足をのばしまして、あれこれお買い物をしてきました。そんな中、ニベアを二つ買いましたよ~。ハートのイラストが入った青缶のクリームと、小さな容器に入ったリップバームです。(後日追記:このハート柄はマツキヨ限定缶なのだそうな。) リップバームは予定外だったのだけれど、 レジ脇に置いてあってつい手が伸びました(笑)。 普通のクリームに比べると600円台となかなかのお値段でしたが。眠る前につけると良いとのこと。やってみよ~っと。ハチミツの香りだそうです。 それにしても、ニベアの普通のクリームはコスパが良いですよね。缶入りでもチューブのでも、250円くらいですものね。 こちらは、もともと家で使っているチューブタイプのニベアです。特別スペシャルなハンドクリームをもらったり買ったりした時以外は、定番のニベアを愛用しています。 このチューブタイプのニベアをもーりーさんの車にもひとつ入れてありますし、キッチンにも置いています。それで、もう一つ寝室にも置いておきたいな~と思い、青缶を買ってきました。ハンドクリームとして使っています。 手は年齢が出やすいと聞くので、せっせと保湿しよう~✨ さて、ここからは自分の記録です。今朝は寒かったので、厚手のセーターを着ました。ボトルネックなので、首まわりも暖かいです。首が短いのにこーゆーの着ちゃう私(笑)。Gパンは濃いインディゴのLevi'sです。 このフェアアイルのセーターは、昨シーズンに海老名のららぽーとにあるシェアパークさんというお店で買いました。同じ日に同じ店で、もーりーさんは迷彩柄のダウンベストを買っていましたよ~。 でもこの秋は、暑さの残る日から急に冬の気温になってしまったので、着る機会がなかったみたい。そういうシーズンもありますよね。 朝は寒かったと言いつつ、出かける頃には暖かくなってまして。薄手の上着を着るか?セーターを別のものに着替えて冬用上着を着るか?などなど、しばし悩みました。 が、どのみち歩いて出かけるのですし、用事も1時間くらいのものですから、上着を着るという発想を捨て去りまして、セーターのままマフラーだけ巻いて出かけることにしました。これが大正解✨帰ってきたら家の中が暑い~(^◇^;)お日さ

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